Esquemas

Información del aparato digestivo

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

El aparato digestivo es el sistema por el cual el cuerpo de los seres vivos absorbe, alimentos para luego transportarlos, extraerles nutrientes y luego eliminar los desechos; este proceso se llama digestión y está formado por los procesos de:

• Transporte de los alimentos




• Secreción de jugos digestivos




• Absorción de los nutrientes




• Excreción mediante el proceso de defecación

Que se realizan en el tubo digestivo; donde se encuentran órganos anexados que sirven para realizar las funciones mencionadas anteriormente.

ESTRUCTURA:

Es un tubo, literalmente hablando, que en su interior tiene una capa de mucosa protectora sobre un epitelio, que recubre interiormente el tubo a manera de forro, para mantener aislados los tejidos de las sustancias corrosivas que intervienen en la digestión. El proceso del bolo alimenticio a través de este tubo de 10 a 12 m se divide en varias etapas:

La boca:

Cambios físicos y químicos; ocurre la trituración (dientes y lengua), insalivación (glándulas salivales) y deglución (lengua y músculos internos)

Faringe: El único proceso que realiza es el de transportar el bolo hacia el esófago.

Esófago: Por movimientos peristáticos (movimientos involuntarios consecutivos) transporta el bolo hacia el estómago sin transformarlo en absoluto.

Orificio de cardias: Válvula reguladora entre el esófago y el estómago.

Estómago: Es un órgano muscular que con contracciones musculares mezcla el bolo alimenticio y con los jugos gástricos (formados por agua, ácido clorhídrico y enzimas como pepsina, renina y lipasa gástrica) cambia el bolo alimenticio y lo convierte en “quimo”; que es una sustancia nutritiva más diluída para luego ser expulsada por el píloro.

Píloro: Válvula en la parte baja del estómago que permite pasar el quimo hacia el duodeno.

Intestino Delgado: Es un órgano largo (6 metros) que se encuentra estenozado en la zona abdominal. Una vez que el quimo sale del intestino delgado se llama quilo. Se divide en 3 partes:

Duodeno: Es la primera porción, mide aproximadamente 18cm y se subdivide en 4 partes.

Yeyuno: Se segrega el jugo intestinal; se absorven los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos que son dirigidos directamente al torrente sanguíneo.

Ileón: Mide 4 m de largo, ahí se absorben la vitamina B12 y las sales biliares. Es la parte del intestino que se conecta a través del ombligo con la madre.

Intestino Grueso: El quilo pasa por la válvula ileocecal. Luego pasa por un conducto ancho de 1,5 metros aprox. donde se absorbe el agua y algunas sales. Se distinguen 3 partes:

Colon: La mayor parte del intestino grueso, tiene parte ascendente; transverso, descendente y sigma, que es la última parte antes de unirse al recto y al ano.

Recto: Último tramo que conduce las heces hacia el ano.

Ano: Válvula que regula la salida de las heces; es de movimiento voluntario y de difícil control durante la infancia.

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO:

Gastroenteritis Aguda:

Enfermedad causada por virus o bacterias en el intestino inflamándolo mediante toxinas alterando su capacidad para regular la absorción y secreción de sales y agua, produciendo diarrea por la inhibición de la absorción o la estimulación de la secreción.

Se trata con rehidratación oral e inmediato consumo de alimentos.

http://www.cun.es/areadesalud/enfermedades/infecciosas/gastroenteritis-infecciosa-aguda/

http://www.uninet.edu/tratado/c0303i.html

http://www.medynet.com/elmedico/biblio/rbcn4.htm

Trastornos de las glándulas salivales

Provocados generalmente por falta de ingestión de líquidos, tomar pastillas que afecten o simplemente respirar por la boca; genera sequedad bucal, lo que propaga las caries, la propagación de bacterias y perjudica la disolución de alimentos; lo que puede causar daño al esófago y estómago.

http://www.msd.es/publicaciones/mmerck_hogar/seccion_08/seccion_08_093.html

Trastornos del esófago

Los síntomas son dificultad para tragar y dolor en pecho y espalda y se puede dar por:

El reflujo del estómago ha destruido la mucosa del esófago.

Infecciones por bacterias, virus u hongos.

Su tratamiento varía desde el uso de analgésicos hasta anticolinérgicos o diciclomina.

http://www.msd.es/publicaciones/mmerck_hogar/seccion_09/seccion_09_101.html

Trastornos del ano y del recto

Son generalmente emorroides causadas por excesivo esfuerzo al momento de la evacuación. Son pequeñas ampollas que suelen sangrar ubicadas en la parte final del recto, en el ano. Se empeora con el estreñimiento y la cura es una pequeña cauterización.

http://www.msd.es/publicaciones/mmerck_hogar/seccion_09/seccion_09_103.html

Úlcera Gástrica:

Son heridas en el interior del tubo digestivo, generadas por la destrucción de la mucosa; se producen en el estómago generalmente por la excesiva producción de jugo gástrico para poco alimento; esto se debe a masticar chicle. También se puede dar por ingerir cosas como espinas de pescado, huesos, etc. Se cura con tratamiento.

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000213.htm

Fuentes:
http://www.escolar.com/cnat/a21aparatdigest.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Aparato_digestivo
http://www.tuotromedico.com/indice6.htm